給食作り隊 チンゲンサイ

公開日 2026年09月10日

 9月3日(木)に幼稚部、小学部で今年度3回目の「給食作り隊」の活動を行いました。今回は、チンゲンサイの葉を一枚ずつはがす作業に挑戦しました。

 作業の前に、子どもたちは、小松菜やほうれん草とチンゲンサイを見比べながら、色、葉の大きさ、手触りなどの違いに気づくことができました。

 みんなで葉をはがしたチンゲンサイは、翌日の給食で「磯和え」にして出されました。子どもたちは、「自分がはがしたチンゲンサイかな?」と嬉しそうに食べていました。また、中学部や高等部の生徒からも「美味しかったです!」といった感想を聞くことができました。

チンゲンサイの葉をはがす小学部児童 栄養教諭とチンゲンサイの葉をはがす幼稚部幼児 チンゲンサイの磯和えが出された給食 チンゲンサイの磯和えを食べる小学部児童 チンゲンサイの磯和えを食べる中学部生徒

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