令和７年　６月　味噌づくり

　２年生家庭科の授業で、栄養教諭を講師に迎えて味噌づくりに取り組みました。大豆をつぶしたあと、麹と塩を入れて、手で練りました。大豆をつぶすには、たくさんの力が必要で、生徒は疲れている様子でしたが、頑張りました。また、出来立ての味噌のにおいや味見もしました。作った味噌は、６ヶ月間発酵させ、１２月頃の給食や調理実習で使用する予定です。