令和６年12月　科目「農業と環境」にて、環境科学科１年生がジャガイモの収穫を行いました。 
生徒たちはイモを傷つけないように、慎重に剣先スコップで少しずつ掘り出していきました。 
青空の下、風もなく、生徒たちは笑顔で収穫に取り組んでいました。 
後日、風味が良くてホクホクでとてもおいしかったと教えてくれました。