１月23日(金)
「麦ごはん、豚ひき肉と豆のドライカレー、みぞれサラダ、すりおろしりんご、牛乳」
１月22日はカレーの日です。1982年に社団法人全国学校栄養士協議会が戦後学校給食が再開されてから35年を迎えたことを記念して学校給食週間の前に子どもが大好きなカレーを全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけたことにちなんで制定されました。今回のカレーは豚のひき肉を使い、豆、ひじきが入った食物繊維たっぷりのミートソース状のドライカレーです。

１月26日(月）伊豆
「ごはん、カマス米粉お茶フライ、ひじきの煮物、わかめとしいたけのみそ汁、みかんゼリー、牛乳」
26日から30日は学校給食週間特別献立「味わい　しぞ～か飯」です。給食を通して静岡県のいいところを再発見しましょう。どこに行っても海が近い伊豆（半島）は、おいしい魚、海藻、てんぐさ（とろこてん）があります。ミカンやワサビもオススメです。隠れた名産はシイタケです。大きく肉厚で香りがよく、とってもおいしいですよ。
１月27日(火）富士・三島
「麦ごはん、豚肉の野菜あんかけ、さつまいもと大根の煮物、富士山なるとのすまし汁」
富士山のふもと富士宮ではブランド豚と呼ばれる養豚が盛んです。また火山灰が積もってできた箱根西麓の土地では、農業も盛んに行われ、大根は県下有数の産地です。三島と言えば最近では、三島馬鈴薯を使ったコロッケが有名です。すまし汁の「なると」も注目してください。富士山の絵が描かれています。

１月28日(水）御前崎・菊川
「ごはん、お茶の葉風味のフライドチキン、夢咲菜のおかか和え、静岡レタス入りみそ汁、いちご」
フライドチキンの衣には菊川産のお茶を使って、色もきれいに仕上がりました。今回は入荷の都合で夢咲菜ではなく、御前崎産の小松菜に変更しています。11月中旬から３月中旬まで収穫されるレタスは、生でも熱を加えてもシャキシャキ感を楽しめます。菊川産のレタスをみそ汁に使用しました。いちごは御前崎産の紅ほっぺです。