10月10日(金）目の愛護デー
「ごはん、豚肉のしょうが炒め、かぼちゃのそぼろあんかけ、小松菜のみそ汁、牛乳」
10月10日は「目の愛護デー」です。１０と１０を横に倒すと、まゆ毛と目の形になることから、記念日になりました。食事を好き嫌いしたり、残したりしていると目が疲れやすくなります。目だけでなく体の健康のためにも様々な食品をバランスよく食べることは大切です。かぼちゃや小松菜は肌や目などの粘膜を強くするカロテンを多く含んでいます。


10月14日(火）
「ごはん、筑前煮、塩昆布和え、ほうれん草のみそ汁、牛乳」
筑前煮は鶏肉とごぼう、れんこん、にんじん、こんにゃく、しいたけなどを油で炒め、しょうゆ、みりんなどで味を付け、煮た料理です。福岡県筑前地方の郷土料理です。「いりどり」とも言われ、福岡では「がめ煮」とも呼ばれます。「がめ煮」の由来は鶏肉や野菜などいろいろな材料を使うので、博多の方言で「よせ集める」という意味の「がめくり込む」から名前がついたという説があります。


10月15日(水）
「ごはん、千草焼き、肉じゃが、わかめのみそ汁、牛乳」
卵は人間の体に必要な栄養素をバランスよく含んでいるので牛乳と同じように「完全食品」と呼ばれています。たんぱく質や骨や歯を丈夫にするカルシウム、貧血を予防する鉄、カロテンやビタミンＢ１・Ｂ2も多く含まれています。栄養価が高いので給食でもよく登場します。


10月16日(木）
「揚げパン、ツナサラダ、ホワイトシチュー、牛乳」
配膳や食事をする前には、きちんと手洗いはできていますか？手を洗って拭く時にも、服で手を拭いたり、髪の毛や肌をさわったり、タオルやハンカチの貸し借りはしていませんか？今日はパンの給食の日です。特にパンは直接手に持って食べるので、水道の水が冷たくなってきましたが、石けんでしっかりと手を洗って、清潔なハンカチやタオルで水分を拭き取りましょう。