掛川特別支援学校

今週の給食

公開日 2024年09月05日

8月30日(金)
「麦ごはん、ポークカレー、コールスローサラダ、ももゼリー、牛乳」
2学期の給食が始まりました。夏休みに貯金したスタミナと毎日の給食をしっかりと食べて、2学期も元気いっぱいがんばりましょう。8月31日は語呂合わせで「野菜の日」。一日に必要な野菜は350g、両手3杯分が目安です。毎日食べられているでしょうか?炒める、茹でる、煮る、蒸すといった加熱調理をすることで、かさが減ってたくさん食べられます。2学期の給食は、金曜日ということもあり、カレーからのスタートです。久しぶりの給食を味わっていました。

9月4日(水)高等部2年生リクエスト給食
「わかめごはん、さばの味噌煮、卵と小松菜のソテー、ほうれん草と人参の中華スープ、梨、牛乳」
高等部2年生のリクエスト献立は、4月の終わりから5月にカルシウム、鉄分、ミネラルの働きやそれらを含む食材について調べ、献立を考え、リクエスト給食プレゼン大会をして決定した献立です。今回の献立は「ライス」グループの献立が採用されました。献立決定から少し時間が経ちましたが、9月の始まりにぴったりの献立です。どのグループもカルシウム、鉄分といったミネラルが摂れる献立をみんなで考え、提案をしました。当日はお昼の放送の時間に給食委員会から献立の紹介もありました。小松菜は御前崎市、梨(幸水)は長野県産です。


9月5日(木)
「食パン、鶏のサラダソース、野菜スープ、型抜きレアチーズケーキ、はちみつ&マーガリン、牛乳」
9月に入っても、まだまだ夏野菜はおいしい時期です。トマト、キュウリ、ズッキーニ、セロリを酸味がきいたフレンチドレッシングで和えたサラダにして、焼いた鶏肉の上へ、ソースとしてかけてあります。鶏肉と一緒に食べることで、酸っぱさがやわらいで食べやすくなります。酸っぱいものが苦手という人もいますが、まだまだ残暑が続きますので、酢を使った料理を食べて暑さを乗り切ってもらいたいです。

 

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