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＞今日の給食＞水曜日
５月１日
ごはん 牛乳
肉じゃが
切り干し大根サラダ
とうふときのこのみそ汁
５月が始まりました。
今月の給食目標は、「楽しく給食を食べよう」です。
献立表を確認し、毎日の給食を楽しみにしてほしいです。
今日は、新じゃがを使った肉じゃがです。
新じゃがは水分を多く含んでいるのが特徴です。
味がしみたおいしい肉じゃがを食べることができました。
４月17日
ポークカレー
牛乳
キャベツのスパサラダ
りんごゼリー
今日は、人気のカレーライスです。
全校が食べるときは、中辛を作っています。
小学部の児童は辛かったかもしれません。
全体でみると残食もわずかで、たくさん食べることができました。
3月13日
ごはん わかめふりかけ 牛乳
赤魚の照り焼き
さつまいもサラダ
五目汁
赤魚は、体色は赤いのですが、白身魚でくせがなく、脂と旨味があり、おいしい魚です。今日は照り焼きにしました。子供たちからは、もっと食べたいという声が聞こえてきました。
3月6日
ごはん おかかふりかけ 牛乳
鶏肉のパン粉焼き
野菜炒め
マカロニスープ
今日のスープは、マカロニスープです。シェル型をしたマカロニを入れました。野菜だけで作ったスープより、マカロニを入れた方が、子供たちも喜んで食べてくれます。
2月28日
ごはん 牛乳
三色そぼろ
野菜のおかか和え
根菜スープ
三色そぼろは、ごはんの上にのせて、そぼろ丼にして食べました。厨房の大きな釜で、20㎏の鶏ひき肉と生姜、みじん切りにした人参をよく炒め、調味料を入れて煮ました。火がよく通ったら、炒り卵を入れて仕上げました。
2月21日
ごはん 牛乳
豆腐ハンバーグ
金平ごぼう
豚汁
今日は、かみかみ給食の日です。かみ応えのある食材『ごぼう』を使って、金平ごぼうを作りました。よくかんで食べると、食材の味をよく感じることができたり、食べ過ぎを防いだりします。日頃からよく噛んで食べることを意識してもらいたいです。
2月14日
五目うどん 牛乳
ハートのハンバーグ
お浸し
セレクトデザート
(チョコプリン・チョコクレープ)
今日はバレンタイン献立です。バレンタイン気分を味わえるよう、ハート型のハンバーグとチョコのセレクトデザートにしました。チョコプリンとチョコクレープから食べたいデザートを選んでもらいました。
2月7日
ごはん 牛乳
さわらの塩こうじ焼き
大根とツナのカレー煮
さつまいものみそ汁
さわらは、漢字で魚へんに春と書きます。冬から春にかけて旬をむかえ、今がおいしい時期です。さわらを塩こうじにつけてオーブンで焼きました。
身が柔らかくて、くせもないので食べやすい魚です。
大根とツナの煮物にカレー粉を入れて、カレー煮にしました。カレーの風味が食欲をそそりました。
1月31日
ポークカレー 牛乳
ささみカツ
フレンチサラダ
ぶどうゼリー
今日は、小学部1年生のリクエスト献立です。いつもよく食べ、元気いっぱいな1年生からは、カレーとささみカツのリクエストがありました。カレーに含まれているスパイスは、体を温める働きがあります。たくさん食べて、体の中から温まることができました。
1月24日
わかめごはん 牛乳
鶏肉のからあげ
マカロニサラダ
白菜とベーコンのスープ
給食週間３日目です。今日は人気投票1位の献立です。12月に、全校児童・生徒に人気投票を行いました。鶏肉のから揚げとマカロニサラダが、どの学部でも１位でした。子供たちは、今日の給食をずっと楽しみに待っていたようです。
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