福祉科1年生の授業で、ユニバーサルデザインフードの試食ととろみ体験を行いました✨

〇噛まずに食べられる介護食の試食では「これ、何味だ？」とクイズ形式で試食しましたが、なかなか政界にたどり着けず…
見た目の情報がいかに食の楽しみや認識に大切か、そして食事介助などを行う際の『声かけ』がどれほど重要なのかを学びました✏

〇とろみ剤の濃度変化を体験した際は、飲みやすさや食感の変化に驚きながらも、楽しみながらの学ぶことができました🍴