今日の献立5/12

　ご飯

　キャベツたっぷり回鍋肉

　ワンタンスープ

　バナナ

　牛乳

左は「やわらか食」です

【おいしさのヒミツ】

「やわらか食」では、肉を柔らかくするために30分酵素に漬けたり、柔らかいけど噛み

やすいように人参の大きさを変えたりと工夫をしています。

一人一人に合った食べやすさやおいしさをめざしているんですね。