令和７年12月12日㈮　科目「生物空間デザイン」にて、栽培していたダイコンの加工実習を行いました。

プランター栽培を学ぶために、大型プランターで９月からダイコンを栽培し、今日待ちに待った収穫でした。浸透圧を学ぶために漬物を作り、各々でメニューを考えて作った漬物をみんなで食べ、ダイコンの味や食感を楽しむことができました。