令和７年10月24日㈮　科目「生物活用」にて環境科学科２年デザイン系列の生徒が、自分たちでコンテナ栽培した水菜の収穫・活用についてまなぶためサラダ作りを行いました。

自ら播種した水菜がすくすくと成長し、機能性などを学び、素材の味を確認するためシンプルな調理方法でおいしくいただくことができました。