令和７年10月10日（金）食品系１年生（14・15HR）は進路見学会で、SSKフーズ藤枝工場と中央調理専門学校静岡校に行ってきました。

　SSKフーズ藤枝工場では、ドレッシングやマヨネーズを実際に作っている工場の見学や、SSKフーズの歴史、ドレッシングや食品についての豆知識を学びました。また、座談会ではSSKフーズの社員さんにどのような仕事があり、その仕事の大変なことややりがいなど、働く人の生の声を聞くことができました。

　中央調理専門学校では、「ペンネカルボナーラの温泉卵添え」を専門学校生指導の下、作りました。家庭では使わない大きなコンロやフライパンが出てきて、とても緊張しましたが専門学校生のサポートもあり、無事美味しいカルボナーラを完成させることができました。

　今回の見学会を通し、食品関係の職、専門学校についての解像度が高まり、自分の進路について考えるとても良い機会となりました。