令和７年６月19日（木）24日（火）科目「食品化学」にて「ソモギー変法」という還元糖の定量実験の空試験・本試験を２日間にかけて行いました。

　とても時間がかかる実験でしたが、溶液の色の変化に注目しながら、慎重に操作を行いました。

　いろいろな清涼飲料水に含まれる還元糖、果糖ぶどう糖液糖って知っていますか？

　糖分の多いペットボトル飲料の飲みすぎには注意しましょう！