令和７年５月14日（水）３年選択Ａ科目「食品製造」にて、桜餅の製造を行いました。

　道明寺粉を蒸して桜色に着色し、前回授業で炊いたあんこで包み、最後桜葉をまき完成しました。

　桜葉のしょっぱさと自分たちで炊いたあんこの甘さの対比がとても美味しかったです。