2年生の選択授業にて、ドラッピーを使用してドライ野菜やドライフルーツをつくってみました。 
シイタケ、ニンジン、ダイコン、ゴボウ、イチゴ、リンゴ、ミカンなどで試してみることにしました！ 
それぞれ乾燥時間は異なりますが、試行錯誤しながらつくることができました。　 

作成したものは授業で試食を行いました。 
同時に出汁をとる授業を行ったので、シイタケから出汁をとったり、野菜はみそ汁の具として活用してみました。 
また他の食材でもやってみたいと思います♪