大根カレー

ミモザサラダ

みかん

今月のふるさと給食は、浜松産の大根をたくさん使った「大根カレー」です。カレーの定番であるジャガイモの代わりに大根を使用し、隠し味として味噌を加えることで、マイルドな味わいに仕上げました。また、使用した玉ねぎは、小学部３年生、６年生、中学部２年生が皮むきのお手伝いをしてくれました。

（使用した地場産食材)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米、豚肉、大根、ブロッコリー、みかん、卵、牛乳