黒糖食パン

ヒットカーケ（肉団子）

キャベツのレモンサラダ

フィスクスッペ（魚スープ）

ノーベル平和賞の授賞式が行われるノルウェーにちなんだ献立です。海に囲まれ、自然環境が厳しいノルウェーでは、魚介類やジビエ、燻製などの保存食を使った料理が多くあります。「ヒットカーケ」は大きな肉団子のことです。ソースをかけ、コケモモジャムと一緒に食べます。「フィスクスッペ」は魚のスープのことで、タラやサーモンなどの魚を生クリームで煮込んで作ります。給食では鮭を使い、たくさんの野菜と牛乳と生クリームで煮込みました。寒い日だったので、体がぽかぽか温まる献立になりました。