ごはん

ヤンニョムチキン

チョレギサラダ

わかめスープ

「ヤンニョム」とは、韓国で使われる合わせ調味料のことです。給食では、コチュジャン、ケチャップ、にんにく、しょうが、しょうゆ、砂糖を合わせて、子どもたちにも食べやすい味に仕上げました。揚げ焼きした鶏肉に、このヤンニョムをしっかりと絡めると、甘辛い味付けが白ごはんによく合う一品になりました。