6/9から6/13は「ふるさと給食週間」でした。地元産・静岡県内産のおいしい食材をたくさん使った献立です。

 

9日（月）

ごはん

浜松産さつまいもコロッケ

わさびあえ

かき玉のみそ汁

さつまいもコロッケは浜松産のさつまいも（紅あずま）が使われています。ウナギの骨などを肥料に混ぜて育てられた「うなぎ芋」ブランドです。さつまいもの甘味が味わえて、ホクホクした食感のコロッケです。

 

10日(火）

ごはん

とり肉のしょうが焼き

浜納豆煮（黒半入り）

小松菜のみそ汁

みかんゼリー

浜納豆煮は浜納豆を調味料に使ったみそ味の煮物で、静岡県特産の黒はんぺんが入りました。浜納豆が入ることで味にコクが出ます。

 

6/11(水）

こぎつねごはん

浜名湖のり入玉子巻

肉じゃが（三方原のじゃが芋）

魚だんごのすまし汁

こぎつねごはんは浜松市学校給食発祥です。子ぎつね色のさくらご飯にキツネの好物の油揚げ、鳴き声のコーンが入っています。肉じゃがはホクホク食感が特徴の三方原馬鈴薯を使いました。

 

6/12(木）

ごはん

かつおフライ

ごま酢あえ

チンゲン菜のスープ

チンゲン菜は浜松市でたくさん栽培されていて、生産量は日本一です。12日のスープはチンゲン菜の他、浜松産のシイタケとトウモロコシが入っています。トウモロコシは朝採りのもので甘味が強く感じれました。

 

6/13(金）

ツナじゃがカレー

小松菜のしらすあえ

しずおか茶プリン

ツナじゃがカレーは県内でたくさん製造されているツナ、県内産の豚肉、三方原馬鈴薯、浜松産玉ねぎやにんじんなど地域や県内の食材が入っています。具材がゴロゴロで、食べ応えのあるカレーでした。