５月９日の活動

文化祭に向けてお稽古や準備をしました。今日のお菓子は｢いしやきいも｣です。見た目がかわいらしく、白あんの上品な甘さが特徴の和菓子です。さつまいもの風味は控えめですが、和菓子としての完成度は高く、お茶請けやちょっとしたおやつにぴったりです。

５月27日の活動

今日のお菓子は紫陽花柄の練り切りです。見た目が鮮やかで、繊細な色合いが和室にぴったりです。特に梅雨の時期に人気な和菓子です。今日は、紫苑祭に向けて予行練習をしました。本番では、今日の反省を活かしてお客様が楽しんでいただける会にしたいです。当日券(200円）は約20枚ほど用意があり、販売は生徒ホールで10:45より行います。売切れ次第終了となります。