９月１６日（火）の１・２時間目、２年生の「家庭総合」の時間では、調理室で調理実習が行われました。
　魚のホイル焼き、青菜のおひたし、栗米湯（スーミータン）の３品に挑戦です。

　魚のホイル焼きは、まず魚を下処理し、野菜を切り、バターを塗ったアルミホイルで具材を包み、オーブンで焼きました。
  

　青菜のおひたしは、ほうれん草を茹で、切ったほうれん草と鰹節を器に入れ、割り醤油で和えました。
  

　栗米湯は、中華風のコーンスープです。スープストックにスイートコーンを加え、調味料で味を調えたら、水溶き片栗粉で濃度をつけます。沸騰したら、溶き卵を流し入れます。
  

　どの班も失敗なく、全員おいしくいただきました。