【今日の献立】

ご飯　ふりかけ　牛乳

★キャベツ入り卵焼き

筑前煮

タラつみれ汁

今日の給食の「キャベツ入り卵焼き」は、

富士地区高校生による学校給食コンテストで

逸品賞を受賞した、高等部１年生の生徒が

考えた料理です。

富士地区の地場産物の「キャベツ」をたっぷり

使用しています。

キャベツの甘味を感じる卵焼きで、とても

おいしかったです。

 

～給食での調理の様子～

細切りにしたキャベツを軽く蒸して、しんなり

させます。

天板にキャベツを広げ、だし汁でのばした

卵液を流します。

スチームコンベクションオーブンで、20分ほど

蒸し焼きにします。

一人分に切り分けて完成です。