自主生産作業サービス班では、２学期に、喫茶について学習を行っていきます。
　９月５日（金）には、喫茶店『カフェバールジハン』のマスターによる「コーヒー講座」を受けました。コーヒーの歴史や豆についての知識をご教授いただいた後、実際にコーヒーを淹れる活動を行いました。お湯の温度や注ぎ方など、美味しく入れるためのポイントを一人一人マスターから直接教わりながらコーヒーを淹れました。これからの学習で、美味しい淹れ方をマスターし、11月に行われる水高祭で提供する予定です。