10月28日に田方農業高等学校ライフデザイン科フードコースの３年生と伊豆田方分校３年生が交流及び共同学習を行いました。今回は「田農産さつまいものいももちもみたらしあん」作りに取り組みました。

フードコースの生徒が切って蒸してくれたさつまいもをすりこ木でつぶす工程から一緒に調理を始めました。片栗粉などの調味料を加え、さらによく混ぜ成型しました。

　　

フライパンで焼き目がつくまで焼き、みたらしあんをからめて完成しました。

　

調理中に優しくアドバイスをもらったり、「いいね」と認めてもらったりすることで、分校の生徒も不安が減り、笑顔で調理に取り組むことができました。

　

同じ３年生ということで進路や最後の田農祭、趣味の話などについて、和気あいあいとリラックスした雰囲気で話し、交流を深めることができました。