10月17日、１年生は田方農業高校の食物室で、初めての調理実習に取り組みました。今回は炊飯器での米飯とインスタント味噌汁作りに挑戦しました。

グループで必要なものを準備したり、お互いにアドバイスをしたりしながら、米を研ぐ活動に取り組みました。内釜のふちに手を軽く押さえ、米が流れないように意識して、水を流すことができました。

　 　

米を浸水している間に３色栄養素についての学習を行い、食物が赤・黄・緑のどれに属するかをグループで話し合いながら考えました。

電気ケトルで湯を沸かし、計量して、インスタント味噌汁を作りました。計量カップに160mlの目盛りがなかったので、お互いに確かめ合いながら計量しているグループもありました。

　

炊きたてのご飯にみんな大喜び！いつも以上にたくさん食べる生徒が続出でした。

　

ぜひご家庭でも炊飯を含め簡単な調理に定期的に取り組み、一人でできことを増やしていって欲しいと思います。