『ごはん、さんまのかば焼き、野菜

炒め、里芋のみそ汁、プリン、牛乳』

～地元の食材～
・キャベツ（三島市）
・生きくらげ（静岡県）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　今日のさんまは、長崎県産でした。魚屋さんがきれいに開いて、かば焼き用に大きさを調えて届けてくださいました。今年はさんまが不漁だったそうです。そんな中、本校の給食のために貴重なさんまを用意してくださった魚屋さんに、感謝の気持ちで一杯です。
　子どもたちがとても喜んで食べていました。「こんなにおいしいものを食べたのは初めて！」という感想も聞かれました。調理員さんたちの心のこもった調理のお陰です。甘辛のたれを、魚が熱々のうちにかけるのではなく、お互いの温度が少し落ち着いたところで、敢えてまだらにかけてもらっています。カリカリした部分が残っていることが、子どもたちの好みだということがわかり、そのように作るようになりました。