『ごはん、ほっけの一夜干し、

大豆の磯煮、豚汁、牛乳』

～地元の食材～
・精米 R8年度産「きぬひかり」（伊豆の国市浮橋：野口 保子さん）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　野菜の高騰が続いています。この時期は青果の季節の端境期なので仕方ないですが、給食のやりくりがとても大変になっています。地元の新鮮冬野菜が収穫できるようになるのが待ち遠しいです。９月の長雨の影響も加わって、スーパーなどの店頭に並ぶ野菜が、とても少なくなっていて心配になります。生産農家の皆様の御苦労が、報われることを祈るばかりです。
　今日も貴重な食材を届けていただき、給食が無事に提供できました。とてもありがたいです。感謝の気持ちで大切に調理したいと思います。