『ごはん、のりの佃煮、お好み焼き

風ハンバーグ、ゆでブロッコリー、

豚汁、牛乳』

～地元の食材～
・かつお節（静岡県）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　お好み焼き風ハンバーグは、牛肉と豚肉のひき肉に、玉ねぎとキャベツをたっぷり混ぜ込んで焼き、お好み焼きソースとかつお節と青のりをかけたハンバーグです。キャベツは太めで短い千切りにし、塩でもんで軽くしぼって生地に混ぜ込んでいます。
　家で焼くときは、フライパンに丸く大きな１枚にまとめて焼きます。片面を強めの中火でこんがり焼いてひっくり返し、ふたをして弱めの中火で蒸し焼きします。焼き上がったら、皿に盛り付けて、人数分にピザのようにカットしてからソースをたっぷりぬります。
　ソースの味に馴染みのある子どもたちには、大人気のハンバーグです。