『ごはん、さんまの蒲焼き、ピーマン

のおかか炒め、里芋のみそ汁、十五夜

ゼリー、牛乳』

～地元の食材～
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　今日は、一年の中でも一番美しいとされる満月「中秋の名月」が見られる日です。この時期には、里芋やさつま芋などの芋類が収穫できることから、「芋名月」とも呼ばれます。お月見は、秋の収穫に感謝する行事でもあります。
　今日は、里芋のみそ汁を作りました。まだまだピーマンがたくさん出回っているので、ピーマンのおかか炒めも作りました。子どもたちが好きな細切りにして作りました。人参を甘くなるまで炒めてから、ピーマンをさっと炒め、しょうゆで味を付けました。かつお節をたっぷり加えて仕上げたので、ごはんにとても良く合うおかずになりました。ピーマンが苦手だと言っていた子どもたちも、最後は完食してしまったくらい、食べやすくて好評でした。

　９月25日の夜空はあいにくの曇り空でしたが、時折り明るい満月が顔を見せてくれました。