静岡県立伊豆の国特別支援学校

令和8年9月10日(木)「丼メニューの時の支援」

公開日 2026年09月11日

『親子どん、小松菜ともやしの磯和

え、じゃが芋のみそ汁、牛乳』


~地元の食材~
・干し椎茸(伊豆の国市:西島茶園)
・葉ねぎ(三島市)
・小松菜(浜松市)
・鶏卵(静岡市)

・牛乳(函南町:丹那牛乳)

 今日はごはんに卵とじをのせて食べる親子丼です。ごはんにのせたくない子どもたちには、ごはんとたまごとじを別々に盛り付けて提供しています。
 丼メニューの時には、口にいっぱいかき込むように入れてしまうことがないよう、一口量を適量にして入れられるよう支援することが大切です。本校では、わんこそば方式で一口量を取り皿に入れる支援をしたり、一口入れたら食具を置くよう言葉かけをしたり、お子さんに合わせた支援を心がけています。

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