静岡県立伊豆の国特別支援学校

令和8年7月13日(月)「なす、ピーマン」

公開日 2026年07月15日

『ごはん、塩鮭、なすとピーマンのみ

そ炒め、みそ汁、みかんのゼリー、

牛乳』


~地元の食材~
・みかんシロップ漬け(静岡県産)
・小松菜(浜松市)

・牛乳(函南町:丹那牛乳)

 なすとピーマンは、「子どもが苦手な野菜」のトップを争う野菜です。5月から子どもたちが、なす、ミニトマト、きゅうり、ピーマンなどの夏野菜を育てる学習をしていて、「収穫できたよ」と嬉しそうに報告してくれます。
 子どもたちが好きな、甘いみその味で調理しました。夏野菜カラーがきれいに映えるよう、調理員さんが腕を振るってくれました。おいしく笑顔で食べる子どもたちの中で、苦手な野菜に挑戦しようと、頑張る子どもたちの姿も見られました。

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