＜伊豆の国市統一献立＞

『麦ごはん、黒はんぺんのお茶フライ

野菜のおかか和え、かき玉みそ汁、

りんごゼリー、牛乳』

～地元の食材～
・黒はんぺんのお茶フライ（静岡県）
・キャベツ（三島市）
・小松菜（浜松市）
・かつお節（焼津市）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　今日は、今年度初めての市内統一献立の日でした。伊豆の国市の小中学校、特別支援学校が同じ献立で給食を実施する日です。地元の生産者さんに御協力いただき、地元の食材を使って給食を作ります。
　黒はんぺんは静岡県のソウルフードですね。その黒はんぺんに静岡茶の粉を加えて衣づけしたお茶フライは、本校の子どもたちが大好きなメニューの一つです。さくさくに揚がった黒はんぺんを、おいしそうに食べている子どもたちがたくさんいました。
　おかか和えは、蒸して絞った野菜をしょうゆで味をつけて、かつお節で和えたものです。調理員さんがしっかり絞って味をつけてくれたので、ご飯に合うおいしいおかずになりました。野菜が苦手な子どもでも、かつお節の風味でおいしく食べられると好評でした。