『ごはん、麻婆豆腐、春雨の中華ごま

サラダ、わかめスープ、牛乳』

～地元の食材～
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　麻婆豆腐の日は、子どもたちの食べる意欲がいつもに増して伝わってきます。ごはんも一緒に口に入れてもぐもぐ美味しそうに食べる、子どもたちの様子が見られました。この中華ランチは、子どもたちがよく食べてくれる組み合わせです。（麻婆豆腐に色々な野菜を加えないようにしています。）
　本校には、細く切った食材と春雨のサラダを好む子どもたちが多いです。食材を一つ一つ別々に確認して食べる子どもたちがいます。そうすると安心して食べられるようです。（和え物が苦手な場合は、和えずに別々に盛り付けてドレッシングを添えるという支援が、有効なことがあります。）