『食パン、いちごジャム、魚のフリッ

ター、さくさくサラダ、ミネストロー

ネ、牛乳』

～地元の食材～
　
・キャベツ（伊豆の国市：土屋建設株式会社ろっぽう野菜）
・きゅうり（伊豆の国市：関野愛子さん）
・いちごジャム（静岡県）
・精米（静岡県）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　本校の「かみかみ献立」は、かむ力をつける為のメニューではなく、「かむことが楽しくて、思わずかみたくなるメニュー」を目指しています。そのため、多くのこども達が好む食材や、味を取り入れて作ることを心がけています。今日の「さくさくサラダ」は、青じそドレッシングで和えたサラダに、塩味のポテトチップスをトッピングするメニューです。

　ポテトチップスのようなスナック菓子は、
〇偏食傾向で、ほとんど給食を口にしない
〇あまりかまずに飲み込んでいるように見えるが、どの段階まで咀嚼機能を身に着けて
　いるのかわからない
というこども達の、食べることへの興味を引き出したり、前歯でかじり取りができるか、また奥歯にのせてかむことができるかを観察したりするのによいアイテムです。
　今日も、各クラスで色々な方法で活用している様子が伺えました。