静岡県立伊豆の国特別支援学校

令和8年4月23日(木)「人気のさばのみそ煮」

公開日 2026年04月23日

『ごはん、味つけのり、さばのみそ煮、

切干大根とツナのサラダ、ミニトマト、

けんちん汁、
牛乳』

~地元の食材~
・ミニトマト(伊豆の国市:㈱ラファーム 久保田尚徳さん)
・根深ねぎ、大根(三島市)
・ツナ(静岡市)
・精米(静岡県)

・牛乳(函南町:丹那牛乳)

 さばのみそ煮には、ノルウェー産のマサバを届けていただきました。煮魚にする場合、脂がのっている外国産のさばの方がこども達には食べやすいので、値段が4月に入ってさらに上がってしまっているノルウェーさばではありましたが、奮発して作りました。煮汁のみそが気に入ったこどもたちの皿は、きれいにピカピカになっていました。

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