『ごはん、ふりかけ、ぶりのフライ、

ゆでブロッコリー、春野菜のみそ汁、

バナナ、牛乳』

～地元の食材～
・春キャベツ（富士市）
・精米（静岡県）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　春の野菜が出回っています。軟らかくて色がきれいな春キャベツと、甘くジューシーな新玉葱を入れてみそ汁を作りました。みそ汁のだしには、煮干、宗田節、さば節、あじ節を合わせたものを使し、調理員さんがじっくり時間をかけて丁寧にだし汁をとりました。（みそ汁の具材によって、使用する節の種類を変えています。）
　今日は濃厚なだし汁が取れました。春野菜をやさしく煮て仕上げました。野菜の甘味や香りが、春を感じさせてくれました。おいしそうに飲み干している、こどもたちの姿が見られました。