『ごはん、麻婆豆腐、切干大根の中華

サラダ、春雨の中華スープ、ヨーグル

ト（ソフール元気）、牛乳』

～地元の食材～
・ほうれん草（三島市）
・精米（静岡県）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　本校の中華スープは、さば節とかつお節と煮干しでとっただしをベースにとりがらスープを加えて、季節の野菜を煮込んで作ります。今日は、白菜、人参、根深ねぎを使用しました。仕上げに生姜をすりおろして絞った汁を加えています。生姜汁が少し入ることで、風味がとてもよくなるのでおすすめです。
　春雨は、めん好きのこどもたちがよろこぶことが多いです。一緒に煮る野菜を細く切ることで、苦手な野菜に挑戦する機会になることもあります。春雨は、サラダにも活躍します。中華ドレッシング、ごまドレッシング、マヨネーズ、フレンチドレッシングなど味を変えることで、食の世界が広がります。