＜小学部給食委員会～みんなが元気に

なる３月のおすすめ給食～＞

『ごはん、ハンバーグ、キャベツの

塩昆布和え、豚汁、伊豆の国紅ほっ

ぺのゼリー、牛乳』

～地元の食材～
・紅ほっぺいちご（伊豆の国市）
・大根（三島市）
・精米（静岡県）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　小学部給食委員会の児童が、委員会活動の中で学習をし、みんなが元気になる給食メニューを考えました。旬の食べ物を調べて、それらを使ったメニューをみんなで出し合い、その中から選んで組み合わせました。「この給食でみんな元気になるね！」と、給食委員でポスターを作成し校内に貼ったり、当日の昼の放送に向けてアナウンスの練習を行ったりしました。
　季節の「紅ほっぺいちご」を使ったゼリーは、調理員さんの手作りです。朝一番にいちごを煮てソースをつくり、それをカップに注ぎ分けました。その上にレモン果汁と白ワインで作った透明なゼリー液を静かに注ぎ入れ、いちごを閉じ込めました。ゼリーをスプーンですくって食べると中からソースが出てきて、口の中いっぱいにいちごの香りが広がりました。いちごの香りを楽しんで、笑顔で食べているこどもたちの様子が見られました。