『親子丼、野菜のおかか和え、

みそ汁、ヨーグルト、牛乳』

～地元の食材～
・干し椎茸（伊豆の国市：川口進さん）
・葉ねぎ（三島市）
・小松菜（浜松市）
・鶏卵（静岡県）
・精米（静岡県）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　一学期に実施した、中学部２年生による統計調査「丼もの人気調査」で、一番人気だったのは親子丼でした。確かに給食で「親子丼」の日は、食べ終わって片付けるのが、いつもより少し早めです。今日もパクパク食べ進む子どもたちが多かったです。副菜のおかか和えも、よく進んでいる様子でした。
　かつお節や海苔と、しょうゆの味付けの和え物は、こどもたちがよく食べてくれる傾向にあります。今日は、小松菜、キャベツ、人参、もやしを蒸して冷却し、絞ってしょうゆで味付けをした後、かつお節を加えて和えました。御家庭の冷蔵庫にある野菜を刻んで電子レンジで加熱することで、手軽にできます。もみのりや刻みのりでもおいしいです。ぜひお試しください。