『有機栽培のごはん、さばのお茶パン粉焼き、

三太郎大根のそぼろ煮、さつま汁、みかん、

牛乳』

～地元の食材～
・有機栽培の米（伊豆の国市農林課：ちかたファームさん「きぬむすめ」）
・有機栽培の生姜、さつま芋（伊豆の国市農林課）
　
・大根、さつま芋（伊豆の国市：土屋建設「ろっぽう野菜」）
・煎茶（静岡県）
・みかん（沼津市西浦）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　市内統一献立の４回目です。今日は静岡県のおちゃを使ったさばのパン粉焼きを作りました。パン粉をつけて焼き上げたさばに、お茶の細かな粉を振りかけました。一口食べて、お茶の風味を味わっているこどもたちは、「お茶の味がする！」とか「お茶の香り」と話していました。また、さつま汁の「さつま芋が甘くておいしい！」と喜んでいました。　
　さつま汁には九州の麦みそを使用しました。こどもたちが、汁椀の底に残った麦麹のつぶつぶをを、きれいに食べていました。
　伊豆の国市の有機農業促進事業の一環で、今回の市内統一献立の食材を無償提供していただきました。有機農業を志す生産者さんたちの、御苦労が実ったおいしい作物を使わせていただけることに、感謝の気持ちでいっぱいです。