『ごはん、ふりかけ、ぶりのフライ、

大根とツナのサラダ、みそ汁、

いちご、牛乳』

～地元の食材～
　
・三太郎大根（伊豆の国市：土屋建設「ろっぽう野菜」）
・いちご（伊豆の国市）
・ほうれん草（三島市）
・ツナ（静岡県）
・精米（静岡県）
・牛乳、全乳ヨーグルト（函南町：丹那牛乳）

　土屋建設さんの田中山で育った、やわらかい三太郎大根を使ってサラダを作りました。学校給食ではサラダの野菜にも加熱処理が必要なため、短冊切にした大根は、スチコンで蒸してから冷却して使用しています。三太郎大根は、みずみずしく軟らかいという特徴があるので、シャキシャキの食感を大切にするため調理員さんが絶妙なタイミングで蒸し時間を設定し調理してくれました。おかげで、三太郎大根のおいしさをこどもたちに伝えることができました。「大根がおいしい！」と、喜んでくれる声がたくさん届きました。
　今日は学校給食週間最終日でした。調理員さんが給食時間に巡回すると、こどもたちが話しかけてきて、和やかな時間が過ごせました。調理員さんは、「普段なかなか見られないみなさんの食べている様子を見ることや、楽しく食べているみんさんとお話しすることができて、とてもよかったです！」と話してくれました。調理員さんにはお忙しい中時間を作っていただき、とてもありがたかったです。食べる人と作る人がつながることを、これからも大切にしていきたいです。