『ごはん、ほっけの一夜干し、野菜

いため、野菜にゅうめん、バナナ、

牛乳』

～地元の食材～
・キャベツ（伊豆の国市：ラファーム久保田さん）
　
・大根、ごぼう（伊豆の国市：土屋建設「ろっぽう野菜」）
・生きくらげ（静岡県）
・精米（静岡県）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　ほっけの一夜干しは、脂がのるおいしい季節に水揚げされたおいしいほっけを使っているので、「ほっけ」と聞くと喜ぶこどもたちが増えました。身をほぐしてごはんに乗せておいしそうに食べている様子が見られました。
　にゅうめんには、昆布とさば、煮干し、かつおの節でとっただしを使用しました。地元の大根とごぼうを中心にたくさんの野菜を軟らかく煮て、しょうゆと塩で味を調え、そうめんを加えて仕上げました。そうめんが入ることで野菜だけの汁ものにボリュームが出ます。エネルギー量が上がり、体が温まる効果もあるので、寒い日におすすめのメニューです。こどもたちはおいしそうに、そうめんを唇で上手にすすって食べていました。