～伊豆の国市誕生20周年記念給食～

『有機栽培のごはん、政子の情熱からあげ、

納豆和え、国清汁、温泉まんじゅう、牛乳』

～地元の食材～
・有機栽培米「にこまる」（伊豆の国市農林課）
・政子の情熱ビール←伊豆の国市産ミニトマトを使ったクラフトビール
・温泉まんじゅう（伊豆長岡「柳月」）
・大根、ごぼう（伊豆の国市：土屋建設「ろっぽう野菜」）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　伊豆の国市誕生20周年をお祝いして、市内一斉に記念献立を実施しました。伊豆の国市ならではの食材や郷土料理を中心に考えたメニューです。
　鶏肉の下味に、伊豆の国市産のミニトマトを使ったクラフトビールを加えたことで、いつものから揚げが、よりやわらかく仕上がり好評でした。

　「お祝いなると」を入れた郷土料理の国清汁が、祝い膳に花を添えてくれました。
　また、伊豆長岡の温泉まんじゅうの老舗、「黒柳」さん、「柳月」さん、「佳月園」さんに御協力いただき、朝作りたての温泉まんじゅうを市内の各学校、幼稚園、保育園に届けていただきました。受け取った時、ホカホカして温かくとても良い香りがしました。

　「納豆和え」は、市内で人気のメニューとのこと。本校では初めて作りましたが、納豆を喜んで食べるこどもたちが多く、普段は野菜が苦手なのに、納豆が加わったおかげで完食できた生徒がいました。とても勉強になりました。納豆の献立を増やしていきたいなと思いました。
　教室では、有機栽培のご飯を「いつものご飯と香りが違いますね」「弾力があってかむとおいしいです」と味わっている様子や、やわらかな温泉まんじゅうの風味を笑顔で楽しむ様子が見られました。地元の食を支えてくださる方々と、朝から頑張ってくださった調理員さんたちに、感謝しながらいただきました。