公開日 2025年12月08日
『ごはん、伊豆の国彩り野菜カレー、
たらのかりかり揚げ、バナナ、牛乳』
~地元の食材~

・赤かぶ「もものすけ」(伊豆の国市:土屋建設「ろっぽう野菜」)
・カリフラワー(伊豆の国市:ラファーム 久保田尚徳さん)
・精米(静岡県)
・牛乳(函南町:丹那牛乳)

伊豆の国市では、この季節ならではの色鮮やかな野菜がたくさん収穫されています。土屋建設さんのろっぽう野菜のかぶ「もものすけ」、ラファーム久保田さんの「オレンジカリフラワー」を使って、野菜カレーを作りました。
子どもたちは、鮮やかなあまり見たことのない色の野菜に対して、段階的に親しんでいきます。まずは見て、そして触って、香って、ペロッとなめて、勇気を出してかじって、そして最後はパクパク完食していました。
地域でとれる新鮮な野菜と、それを学校まで届けてくださる方々のおかげで、地域に密着した給食を提供できます。感謝の気持ちで一杯です。
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