静岡県立伊豆の国特別支援学校

令和7年12月2日(火)「田中山のさつま芋」

公開日 2025年12月03日

『ごはん、あじフライ、さつま芋の

サラダ、みそ汁、みかん、
牛乳』

~地元の食材~
 

・さつま芋(伊豆の国市:土屋建設「ろっぽう野菜」)
・みかん(浜名湖 由良みかん)
・精米(静岡県)

・牛乳(函南町:丹那牛乳)

 今回土屋建設さんが届けてくださった田中山のさつま芋は、「シルクスイート」という品種でした。きめが細かくて、明るい皮の色がとてもきれいでした。スチームコンベクションオーブンで蒸して冷まし、今日はフレンチドレッシングで和えました。さつま芋好きの子どもたちが、さつま芋をはしやフォークで口に入れて、うれしそうに食べていました。「お芋、あま~い!」と言っていました。
 あじフライやみかんは、本校の地域では身近な食べ物なので、喜んで食べる子どもたちが多いです。今日もみんな笑顔で、片付けに来ていました。

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