『にんじんごはん、焼き栗コロッケ、

ミニトマト、野菜のおかか和え、国

清汁、牛乳』

～地元の食材～
・ミニトマト（伊豆の国市）
・ごぼう（伊豆の国市：土屋建設「ろっぽう野菜」）
・精米（静岡県）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　保育園で人気と言われるメニュー「にんじんごはん」です。このご飯は、にんじんを細かくみじん切りにして、塩と酒を加えて炊き込んだとてもシンプルなものですが、にんじんが苦手な子どもたちでも食べられることが多く、多くの保育園で作られているそうです。秋らしい色に染まったご飯と、栗が入ったさつまいもの甘いコロッケで、秋らしいメニューになりました。
　地元の郷土料理「国清汁」は、ごま油で野菜を炒めてから煮ることで肉を使わなくても、ボリュームのある味になります。土屋建設さんのろっぽう野菜のごぼうの風味が、よく効いていました。