静岡県立伊豆の国特別支援学校

令和7年11月10日(月)「丼物の食べ方」

公開日 2025年11月11日

『親子丼、キャベツとたくあん

のもみ漬け、みそ汁、牛乳』


~地元の食材~
・干し椎茸(伊豆の国市:川口進さん)

・卵(静岡市)
・精米(静岡県)

・牛乳(函南町:丹那牛乳)

 親子丼の日は、子どもたちが食べ終えるのが、いつもより早い傾向にあります。丼物はごはんにのせて食べるという食べやすさがあり、またご飯に味がついておいしいので、どんどん進んでしまう子どもが多いようです。
 ごはんにおかずをのせて食べる丼料理はとてもおいしい日本の食文化ですが、咀嚼回数が少なくなりやすい心配があるので注意が必要です。器に口を当ててかき込むように食べる方法は一口量が多くなりやすいので、咀嚼ができずに丸飲みしてしまいがちです。学校では、適切な一口量を箸やスプーンで口に運んで捕食するよう、給食指導の中で子どもたちに伝えています。御家庭でも、適切な一口量を意識してみることをおすすめします。

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