静岡県立伊豆の国特別支援学校

令和7年11月7日(金)「ミニトマトの季節が始まりました」

公開日 2025年11月11日

~かみかみ献立~

『ごはん、ししゃもフライ、さつま芋の

サラダ、ミニトマト、みそ汁』


~地元の食材~
     

・さつま芋(伊豆の国市:土屋建設さんのろっぽう野菜)
・ツナ(静岡市)
・きゅうり(伊豆の国市:西島知彦さん他)
・ミニトマト(伊豆の国市)

・牛乳(函南町:丹那牛乳)

 今月から、今シーズンの伊豆の国市産ミニトマトを届けていただけるようになりました。伊豆の国市では、10月から6月頃までの間ハウス栽培のミニトマトを生産されている農家さんがとても多く、本校の周りにも、ミニトマトのハウスがたくさん並んでいます。この季節が来たなあと毎年うれしく思います。
 収穫が始まったばかりのミニトマトは、大きなサイズになることが多いとのことで、今日は一人一つずつでしたが、大切にいただきました。大きなサイズのトマトを一口で口に入れてしまうことがないよう(窒息事故の観点から)、教員が教室で半分または4等分にカットする支援をしました。

 今シーズン初めてのミニトマトは噛み応えがあり、さわやかな酸味の後にしっかりとしたトマトのおいしさを感じました。昨シーズンまでミニトマトが苦手だった児童が、「ミニトマトを食べられるようになったよ!」と、4等分の4切全部を食べて見せてくれました。生産者のお兄さんに伝えるねと話すと、とてもうれしそうでした。
 これからどんどんおいしくなっていく様子を感じながらいただけるのが、とてもうれしいです。地元の特産品を好きになる子どもが増えるといいなあと思います。

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