『ごはん、すき焼き煮、もやしと

きゅうりの磯和え、みそ汁、牛乳』

～地元の食材～
・生原木椎茸（伊豆の国市：石渡昭彦さん）
・きゅうり（伊豆の国市：西島知彦さん）
・牛乳（函南町：丹那牛乳）

　磯和えは、かつお節の代わりに磯のりで和えたお浸しです。海苔で作ると、一味変わって新鮮なメニューになります。今日は磯のりを使いましたが、もみのりでも刻みのりでも、焼きのりをもんで使っても風味良くおいしく作れます。
　のりと醤油の組み合わせは食欲がわく風味なので、子どもたちのご飯が進んでいました。