公開日 2025年09月30日
~高1-3おすすめ献立「栄養満点!韓コクー給食」~
『ビビンバ、春雨の坦々スープ、セレクトタルト
(桃orブルーベリー)、牛乳』
~地元の食材~
・生きくらげ(静岡市)
・もやし(富士市)
・牛乳(函南町:丹那牛乳)

高等部1年3組は、韓国推しの生徒の意見を中心に考えてくれました。ビビンバは、焼肉と2種類のナムルをご飯にのせたスタイルです。ナムルはごま油をきかせたごま和えと、甘酢に漬けたなますです。肉は豚肉を使いました。すりおろしたにんにくと生姜をきかせた甘醤油ダレに漬けてもみ込んでおいた肉を、ごま油で香ばしくいためました。生のきくらげを千切りにして加え、歯ごたえのアクセントにしました。小学部の低学年の子どもたちからも人気のメニューでした。
タルトの味をセレクトにしたところも、高1-3のこだわりでした。どちらにしようか悩む姿も楽しそうでした。
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